Menu mięsno-rybne 495 zł Kawior / Jesiotr / Wołowina / Kurki / Cielęcina / Koper włoski / Jeleń / Truskawki / Łakocie
Menu roślinne 455 zł Ziemniak / Pomidory / Arbuz/ Kurki / "Kaszanka" / Koper włoski / Pietruszka / Jagody / Łakocie
Siekany tatar z polskiej polędwicy wołowej 69 zł lody z foie gras / majonez lubczykowy / piklowane jeżyny / chrupki ziemniak
Marynowany śledź 45 zł semifreddo ziemniaczne / espuma buraczana / sałatka z botwiny / piklowane buraki
Pierś z kaczki Moulard 97 zł puree z kiszonej kapusty / kluski z wędzonym serem / jeżyny / demi-glace
Risotto 75 zł gorgonzola / płatki trufli / piklowana kalarepa / karmelizowane orzechy / szpinak / porzeczki
Assiette z pietruszki 65 zł konfitowany korzeń pietruszki / puree z pietruszki / piklowana pietruszka / żel pietruszkowy / biszkopt pietruszkowy / chipsy z pietruszki
Polędwica wołowa 149 zł emulsja paprykowa / dziki brokuł / piklowana papryka / terrina ziemniaczana / demi-glace
Jogurtowe ciastko z jagodami 45 zł krem jagodowy / konfitura jagodowa / sorbet jagodowy / kruszonka migdałowa
W czwartki, piątki i soboty serwowane jest wyłącznie menu degustacyjne. Główna karta nie jest dostępna.
W trosce o komfort naszych gości i pracowników, nie jesteśmy w stanie przyjąć rezerwacji ze zwierzętami.
